Vaření.czReceptyJahodový koláč s tvarohem

Jahodový koláč s tvarohem

Recept na vynikající koláč ke kávě, můžeme jej nabídnout i návštěvě.


4.529x
160 min
3×

Ingredience

1 kgjahody

těsto

5 ksvejce
250 gmáslo
75 mlmléko
1 balíčekprášek do pečiva
200 gcukr moučka
400 gpolohrubá mouka
100 gpotravinářský škrob

náplň

150 gcukr moučka
4 lístkybílá želatina
400 gnízkotučný tvaroh

na ozdobu

200 gsmetana ke šlehání

na potření

3 lžícejahodová marmeláda

Postup přípravy

Mouku, škrob a prášek do pečiva promícháme. Máslo, cukr a vanilkový cukr rozšleháme do pěny. Postupně přidáváme vejce, špetku soli, směs mouky a mléko. Plech vyložíme papírem na pečení a dáme na něj těsto.Těsto pečeme v předehřáté troubě 20 minut. Když je upečeno, koláč vyklopíme, papír odstraníme a necháme jej vychladnout. Zatím si tvaroh utřeme se 100 g cukru. Želatinu za studena změkčíme, vymačkáme, ohřejeme a necháme ji rozpustit. Přidáme ji k tvarohu po lžících. Smetanu ušleháme do tuha se zbylým cukrem. Jednu polovinu smícháme s tvarohem a druhou polovinu si dáme do sáčku na ozdobení. Tvarohovou směs dáme na vychladlý koláč. Jahody omyjeme rozpůlíme a položíme na povrch koláče. Za stálého míchání ohřejeme marmeládu a pomocí štětce naneseme na jahody. Jahodový koláč s tvarohem nakrájíme na kousky a ozdobíme šlehačkou.
user-icon

autor kuratko

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Jahodový koláč s tvarohem

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena