Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a vložíme do mixéru. Z citronu důkladně vymačkáme veškerou šťávu a přidáme ji do mixéru. Nakonec přidáme med, špetku skořice, 3 lžíce sodovky a vše umixujeme.
Jablkový nápoj přelijeme do konvice, dolijeme sodovkou, přidáme kostky ledu a servírujeme.