Jablkový koláč s tvarohem

Koláč z linecného těsta, zdobený jablky a zalitý tvarohem a smetanou. Místo jablek můžeme použít hrušky.


3.2126x
60 min

Postup přípravy

Nejprve si připravíme linecké těsto. Mouku prosijeme na vál, na ni rozdrobíme máslo, přidáme sůl, moučkový cukr a vodu. Rychle zpracujeme. Těsto necháme asi 1 hodinu odpočinout v chladu.



Poté ho vyválíme na pomoučeném válu. Formu na pečení vyložíme pečícím papírem a rozložíme těsto. Dno napíchneme na několika místech vidličkou a posypeme lískovými ořechy nebo strouhankou. Troubu zahřejeme na 200 °C.



Jablka oloupeme, rozčtvrtíme a vykrojíme jádřince. Nakrájíme na plátky, poklademe jimi koláč a posypeme skořicí a cukrem.



Tvaroh, smetanu, vejce a vanilkový cukr smícháme a tím pak jablka zalijeme. Pečeme asi 35 minut.



Koláč necháme vychladit a podáváme.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Jablkový koláč s tvarohem

Zpět na recept