Jablka plněná masem
Švýcarská specialita servírovaná s vařenými brambory.
3.1107x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 50 g | máslo |
| tuk | |
| 1 ks | cibule |
| 4 ks | jablko |
| 50 g | rozinky |
| 120 ml | bílé víno |
| 1 lžička | hladká mouka |
| 300 g | mleté maso |
| 100 ml | hovězí vývar |
| 1 lžíce | zelená petrželka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a drobně nakrájíme. Na másle zpěníme cibuli, přidáme mleté maso - vepřové nebo hovězí, jak máme rádi, petrželku a opečeme. Potom poprášíme moukou, zalijeme bílým vínem, vývarem, vmícháme rozinky a krátce povaříme.
Troubu předehřejeme na 200°C.
Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a opatrně vydlabeme. Pak je naskládáme do vymazané zapékací misky a naplníme připravenou masovou směsí.
Vydlabanou jablečnou dužinu a zbývající nádivku rozložíme mezi jablka. Poklademe kousky másla a pečeme 20 až 30 minut.
Jablka plněná masem ihned podáváme.
autor admin_martina
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty ze švýcarské kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena