Vaření.czReceptyJablečný závin z listového těsta

Jablečný závin z listového těsta

Oblíbený a chutný jablečný závin trochu jinak.


4.414x
60 min
1×

Ingredience

těsto

50 mlolej
sůl
200 ghladká mouka
100 grozpuštěný tuk

náplň

60 gstrouhanka
1 kgjablko
50 grozinky
40 gcukr krupice
2 lžičkycukr moučka
1 lžičkamletá skořice
40 gtuk (Hera)
100 gstrouhané mandle

na ozdobu

cukr moučka

Postup přípravy

Z uvedených ingrediencí připravíme těsto. Z listového těsta na pomoučněném vále vyválíme plát. Potřeme jej 1/3 rozpuštěného rostlinného tuku (zbytek necháme na pozdější potření těsta) a oběma rukama vytáhneme do tvaru obdélníku přibližně 50 x 70 cm. Strouhanku smícháme s mandlemi a moučkovým cukrem. Rozpustíme 40 g tuku, mandlovou směs osmažíme a těsto jí posypeme. Jablka nakrájíme na malé kousky. Vmícháme cukr, skořici a rozinky a rozdělíme na těsto. Okraje necháme volné. Troubu předehřejeme na 180 °C. Obložené těsto z kratší strany svineme do rolády. Plech vyložíme pečícím papírem a opatrně na něj závin položíme. Potřeme ho třetinou rozpuštěného másla a pečeme asi 45 minut. Během pečení jablečný závin znovu několikrát potřeme máslem. Po upečení jablečný závin z listového těsta podle libosti a chuti pocukrujeme.
user-icon

autor hanca.s


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Jablečný závin z listového těsta

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena