Jablečný koláč
Recept na lahodný koláč obložený jablky, s tvarohem a vanilkovým pudinkem. Moučník je velice vláčný.
2.9815x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | smetana |
| 6 ks | jablko |
| rozinky | |
| 1 l | voda |
| 2 ks | pudink |
| skořice mletá | |
| 1 ks | vanilkový cukr |
| tuk na vymazání | |
| citronová šťáva | |
| lupínky mandlí | |
| 250 g | měkký tvaroh |
těsto | |
|---|---|
| 4 sklenky | cukr |
| 4 ks | vejce |
| 2 lžíce | kakao |
| 1 sklenka | voda |
| kypřicí prášek do pečiva | |
| 2 sklenky | polohrubá mouka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Mouku prosejeme s kypřícím práškem do mísy. Vlijeme sklenku vody a přidáme ostatní suroviny. Vše zpracujeme v těsto, které nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Těsto pečeme asi 30 minut na 190 °C.
Očištěná a oloupaná jablka nastrouháme nahrubo, zakapeme citrónovou šťávou a dáme do kastrolu. Vaříme, až úplně změknou. Podle potřeby přilijeme trošku vody. Postupně do nich vmícháme vanilkový cukr, rozinky a skořici. Část směsi necháme vychladnout a promícháme ji s tvarohem. Do druhé části přilijeme za stálého míchání ve vodě rozmíchaný pudink a cukr. Přidáme mandlové lupínky a přivedeme do varu. Vaříme asi minutu, až pudink zhoustne.
Upečený korpus pomažeme tvarohovým krémem a přelijeme vanilkovým pudinkem. Nakonec jablečný koláč ozdobíme ušlehanou smetanou.
Jablečný koláč dáme do lednice ztuhnout. Pak jej nakrájíme a můžeme podávat.
autor 100
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena