Jablečný koláč

Recept na lahodný koláč obložený jablky, s tvarohem a vanilkovým pudinkem. Moučník je velice vláčný.


2.9815x
45 min

Ingredience

1 kssmetana
6 ksjablko
rozinky
1 lvoda
2 kspudink
mletá skořice
1 ksvanilkový cukr
tuk na vymazání
citronová šťáva
mandlové lupínky
250 gměkký tvaroh

těsto

4 sklenkycukr
4 ksvejce
2 lžícekakao
1 sklenkavoda
prášek do pečiva
2 sklenkypolohrubá mouka

Postup přípravy

Mouku prosejeme s kypřícím práškem do mísy. Vlijeme sklenku vody a přidáme ostatní suroviny. Vše zpracujeme v těsto, které nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Těsto pečeme asi 30 minut na 190 °C.

Očištěná a oloupaná jablka nastrouháme nahrubo, zakapeme citrónovou šťávou a dáme do kastrolu. Vaříme, až úplně změknou. Podle potřeby přilijeme trošku vody. Postupně do nich vmícháme vanilkový cukr, rozinky a skořici. Část směsi necháme vychladnout a promícháme ji s tvarohem. Do druhé části přilijeme za stálého míchání ve vodě rozmíchaný pudink a cukr. Přidáme mandlové lupínky a přivedeme do varu. Vaříme asi minutu, až pudink zhoustne.

Upečený korpus pomažeme tvarohovým krémem a přelijeme vanilkovým pudinkem. Nakonec jablečný koláč ozdobíme ušlehanou smetanou.

Jablečný koláč dáme do lednice ztuhnout. Pak jej nakrájíme a můžeme podávat.
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Jablečný koláč

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena