Jablečné taštičky

Jablka a rozinky tvoří oblíbenou kombinaci, tentokrát si je společně připravíme v podání jablečných taštiček. Recept s trochou šikovnosti jistě zvládnete.


3.76x

Ingredience

těsto

100 mlolej
100 gmáslo
8 lžicmléko
80 gcukr moučka
500 ghladká mouka
1 baleníkypřící prášek do pečiva
150 gpolotučný tvaroh

náplň

marmeláda
5 ksjablko
80 grozinky
50 gcukr krupice
citronová kůra
4 lžícecitronová šťáva

na potření

mléko

glazura

1 lžícevoda
50 gcukr moučka
1 lžícecitronová šťáva

Postup přípravy

Velká jablka oloupeme a nakrájíme na plátky. Citron důkladně omyjeme a na jemném struhadle nastrouháme kůru. V hrnci necháme zkaramelizovat cukr krupici. Přidáme nakrájená jablka, rozinky, citronovou kůru a 4 lžíce citronové šťávy, zamícháme a necháme zchladnout. V míse smícháme mouku s kypřícím práškem a spolu s máslem, olejem, tvarohem, cukrem a mlékem zpracujeme v těsto, které na pomoučněném vále vyválíme a s pomocí většího hrnku z něj vykrajujeme kolečka. Do středu každého kolečka vložíme hromádku jablečné náplně a trochu marmelády. Okraje potřeme mlékem a přehneme tak, aby vznikla taštička. Jablečné taštičky pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem 25 minut při 170 °C. Upečené jablečné taštičky potíráme hladkou polevou vymíchanou z moučkového cukru, vody a citronové šťávy. Jablečné taštičky podáváme jako sladké pohoštění. 


Inspirujte se, jak zpracovat jablka: 8 skvělých receptů na víkend


Z jablíček neupečeme jen štrúdl, jejich využití může být opravdu pestré a jejich obsah v moučnících znamená vždy vláčnost a jemnost. Máme pro vás pár receptů, které se vyplatí vyzkoušet.


Inspirujte


Recept na pečená jablka v ořechové krustě krok za krokem


Podrobný návod, jak si připravit velmi jednoduchý dezert z jablíček, mletých oříšků a skořice. FOTORECEPT krok za krokem.


Recept

user-icon

autor Hanka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Jablečné taštičky

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.