Jablečné řezy s vanilkovým pudinkem

Recept na řezy trochu jinak. Tyto jsou bez mouky.


4.053x
35 min
2×

Postup přípravy

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostičky. Do hrnce dáme vodu, když se začne vařit, přidáme jablka. Vaříme za stálého míchání, ale jablka nesmí být rozvařená. Potom přidáme 3 lžíce cukru, nastrouhanou citronovou kůru a máslo. Odstavíme a vmícháme 3 žloutky.

Dáme do máslem vymazané zapékací mísy dáme jablečnou hmotu. Mléko svaříme s pudinkovými prášky. Pudink nalijeme na jablka.

Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, který rozetřeme na pudink. Jablečné řezy s vanilkovým pudinkem pečeme v předehřáté troubě na 180 °C, dokud sníh nezhnědne.

Jablečné řezy s pudinkem můžeme podávat teplé i studené.
user-icon

autor P-ary


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Jablečné řezy s vanilkovým pudinkem

Zpět na recept