Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kousky.
Jablka dáme do hrnce, přidáme 1 dl vody a pod poklicí dusíme 15 minut. Pak směs odstavíme a necháme vychladnout. Mírně zchladlá jablka rozmixujeme a přidáme cukr podle kyselosti jablek.
Ve 2 dl vlažné vody rozpustíme vanilkový pudink, vlijeme do jablek a za stálého míchání vaříme 2 - 3 minuty.
Hotovou jablečnou přesnídávku vlijeme do vypláchnutých misek.