Italské těstoviny s lilkem
Těstoviny zapečené se směsí z lilku. Recept mě naučila má teta, která přes sedm let žila v Itálii. Tento pokrm u nás všem moc chutná.
3.211x
35 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 3 stroužky | česnek |
| 10 lžic | olej |
| 1 lžíce | máslo |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | lilek |
| 1 balíček | těstoviny |
| 1 ks | rajčatové pyré |
podle potřeby | |
|---|---|
| sýr | |
podle chuti | |
| bylinky | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme podle návodu. Lilek nakrájíme na tenká kolečka, z každé strany osolíme, necháme asi 15 minut pustit vodu a poté je osušíme ubrouskem. Plátky lilků dáme smažit na olivovém oleji, lze použít i obyčejný rostlinný olej. Když jsou kolečka zlatavá, vyndáme je z pánve a otřeme přebytečný olej.
Do hrnce dáme lžíci oleje, na něm osmahneme cibuli, přidáme česnek a zalijeme rajčatovým pyré. Přidáme lilky, sůl, pepř a bylinky podle naší chuti (bazalka, oregano apod.). Za občasného míchání povaříme.
Pekáček si vymažeme máslem, přidáme těstoviny, lilkovou směs a promícháme. Navrch naskládáme plátky mozzarelly nebo posypeme nastrouhaným parmazánem. Necháme 10 minut zapéct při 150 °C.
Italské těstoviny s lilkem podáváme po zapečení jako hlavní chod.
autor Týna
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ItalskáKategorie
Zeleninové recepty | Domácí těstoviny a recepty s těstovinami | Domácí dochucovadla | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena