Vaření.czReceptyIndická polévka s rýží a zakysanou smetanou

Indická polévka s rýží a zakysanou smetanou

Indická kuchyně v docela jednoduchém receptu. Chutná polévka na kari doplněná rýží.


0.00x
35 min

Ingredience

3-4 lžíceolej
1 ksžloutek
1 kscibule
1 lvoda
0.8 hrnkurýže
4 lžícezakysaná smetana
2 lžícekari koření
1 kostkazeleninový bujon
0.3 lžičkychilli prášek

podle chuti

sůl

podle potřeby

hladká mouka

Postup přípravy

Středně velkou cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Olej nalijeme do hrnce a necháme rozpálit, poté na něm necháme zesklovatět cibulku. Jakmile cibulka zesklovatí, zasypeme ji hladkou moukou, kari kořením a chilli práškem a vytvoříme světlou jíšku. Jíšku zalijeme 1 l vody, řádně rozmícháme, aby se nevytvořily žmolky a přidáme zeleninový bujon a rýži. Vaříme doměkka. Mezitím si v misce mírně vyšleháme zakysanou smetanu a žloutek. Jakmile je rýže měkká, přidáme smetanu se žloutkem a chvilku provaříme. Indickou polévku podle chuti osolíme, popř. ještě můžeme přidat kari či chilli. Indickou polévku s rýží a zakysanou smetanou rozlijeme do misek či talířů a horkou podáváme.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Indická polévka s rýží a zakysanou smetanou

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Indická

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena