Indická bramborová polévka

Indická bramboračka je jiná v tom, že se do ní přidává chilli a jogurt. Pokud byste chtěli polévku více zahustit, rozmačkejte pár brambor.


2.9913x
45 min

Postup přípravy

V hrnci zahřejeme olej. Přidáme oloupané brambory nakrájené na kostičky, nakrájenou cibuli a rozetřený česnek a na mírném ohni smažíme asi 5 minut.

Pak přidáme za stálého míchání drcenou papričku, mletý pepř, koriandr a kmín, po jedné minutě přilijeme vývar. Přidáme hrášek, osolíme a vaříme pod pokličkou, až jsou brambory měkké.

Před podáváním vmícháme do indické bramborové polévky jogurt a zdobíme ji nasekanou čerstvou petrželí nebo koriandrem. Indickou bramborovou polévku ihned podáváme.
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Indická bramborová polévka

Zpět na recept