Imam bajalma
Recept na jednoduchou zeleninovou specialitu z lilků, rajčat a paprik.
2.91354x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 4 ks | lilek |
náplň | |
|---|---|
| 6 stroužků | česnek |
| 5 ks | paprika |
| 3 ks | cibule |
| 3 ks | rajče |
| 1 ks | feferonka |
podle chuti | |
| sůl | |
| petrželka | |
zálivka | |
| 2 lžíce | mouka |
| 2 dl | olivový olej |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Rajčata, papriky, feferonku, česnek a cibule očistíme. Vše nasekáme nadrobno.
Lilky zbavíme stopky, ale neloupeme je. Po délce je na 3 místech nařízneme a opečeme na oleji. Pak je vyjmeme.
Na témže oleji společně osmažíme cibuli, papriky, feferonku a rajčata. Do osmažené směsi přidáme česnek a petrželku. Směs osolíme podle chuti, dobře promícháme a směsí naplníme řezy v lilcích.
Lilky narovnáme do zapékací mísy, trochu podlijeme teplou vodou a pečeme v troubě při 200 °C asi 30 minut.
Mezitím si připravíme zálivku. Mouku osmahneme na oleji, přidáme šťávu z rajčat, osolíme a povaříme. Šťávou zalijeme lilky a necháme v troubě zapéct.
Imam bajalma ihned podáváme.
autor 59
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z makedonské kuchyněK příležitosti
Recepty na zahradní partyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena