Hrnkové knedlíčky s uzeninou

Recept na velmi jednoduché přílohové knedlíky.


4.58x
60 min

Postup přípravy

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Mouky prosejeme, osolíme a přidáme žloutky, vlažné mléko, na kostky nakrájené rohlíky a uzeninu. Z bílků vyšleháme pevný sníh se špetkou soli. Sníh opatrně přidáme do promíchaného těsta.

Hrnky vymažeme sádlem, nebo máslem a těstem naplníme do 3/4. Hrnkové knedlíčky vaříme ve vodní lázni asi 20 - 30 minut.

Hrnkové knedlíčky s uzeninou podáváme jako sytou přílohu, nebo samotné přelité restovanou cibulí. Kolik porcí uděláme záleží na velikosti hrnku, které použijeme.
user-icon

autor null


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Hrnkové knedlíčky s uzeninou

Zpět na recept