Cuketu oloupeme, nastrouháme nahrubo a odebereme požadované množství. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Cuketu smícháme s vejci. Přidáme mouku, strouhanku, sůl, pepř, česnek a podle chuti majoránku, kterou rozhodně nešetříme. Těsto na hrníčkový cuketový bramborák důkladně promícháme.
V pánvi rozpálíme olej a z těsta smažíme zlatavé cuketové bramboráky.
Hotové cuketové bramboráky skládáme na ubrousky, abychom odsáli přebytečný tuk. Cuketové bramboráky podáváme podle chuti. Hrníčkové cuketové bramboráky podáváme teplé i studené.