Hovězí šunkové závitky

Hovězí plátky plněné šunkou, slaninou a cibulí v jednoduché omáčce.


3.080x
120 min

Postup přípravy

Plátky hovězího důkladně rozklepeme. Z jedné strany do nich vetřeme sůl, mletý pepř a lehce je potřeme hořčicí. Cibuli očistíme a nakrájíme z ní 4 kolečka. Zbylou cibuli nakrájíme na půlkolečka. Na každý plátek hovězího položíme plátek slaniny, plátek šunky a kolečko cibule. Plátky zabalíme do závitků a zpevníme jehlami nebo ovážeme nití. Pak závitky obalíme v hladké mouce. V pekáčku (pánvi s poklicí - vhodné do trouby) rozehřejeme olej s máslem. Na směsi necháme zrůžovět cibuli. Přidáme hovězí šunkové závitky a ze všech stran je zprudka osmahneme. Podlijeme je částí horkého vývaru, přikryjeme druhou stranou pekáčku a vložíme do rozehřáté trouby na 200 °C. Hovězí závitky pečeme doměkka. Podle potřeby je podléváme horkým vývarem a nezapomeneme je obracet. Upečené měkké hovězí závitky vyjmeme, výpek prolisujeme a závitky vložíme zpátky prohřát. Hovězí šunkové závitky podáváme s brambory nebo rýží a přeléváme vypečenou šťávou.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Hovězí šunkové závitky

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena