Hovězí steaky na whisky
Steaky připravované na whisky.
3.386x
35 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 3 lžíce | olej |
| 5 lžic | máslo |
| 6 lžic | whisky |
| 2 lžičky | citronová šťáva |
| 1 kelímek | smetana na vaření |
| 800 g | hovězí steak |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý bílý pepř | |
| worcestrová omáčka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Steaky omyjeme, osušíme a naložíme do whisky, ve které je alespoň hodinu necháme odležet. Pak steaky vyjmeme, osušíme a whisku uschováme.
Olej rozpálíme a steaky na něm z každé strany 2 minuty opékáme. Pak plamen zmírníme a dopékáme asi 8 minut, a v této době je 3x obrátíme. Pak je osolíme, opepříme, zabalíme do alobalu a necháme 10 minut odležet.
Do výpeku nalijeme whisku, smetanu, přidáme máslo a za stálého míchání 5 minut povaříme. Ochutíme solí, bílým pepřem, pár kapkami worcesteru a citronovou šťávou.
Maso vyjmeme z alobalu, rozdělíme na talíře a přelijeme pikantní omáčkou. Ozdobíme bylinkami a podáváme.
autor admin_martina
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s ovocem | Recepty s hovězím masem | Recepty na domácí nápoje | Domácí dochucovadla | Recepty z bylinek a koření | Recepty na steakyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena