Hovězí saté s arašídovou omáčkou
Maso, med, arašídy a nezapomenutelný zážitek.
4.34x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | červená paprika |
| 2 lžíce | citronová šťáva |
| 500 g | hovězí roštěnka |
| 125 ml | kokosové mléko |
| 1 lžíce | arašídový olej |
| 1 lžička | nasekaná čili paprička |
| 250 g | půlené fazole |
omáčka | |
|---|---|
| 2 stroužky | česnek |
| voda | |
| 1 lžička | kari |
| 1 lžíce | med |
| 2 lžíce | sójová omáčka |
| 3 ks | jarní cibulka |
| 100 g | pražené nesolené arašídy |
| 1 lžička | římský kmín |
| 0.5 lžičky | mletý koriandr |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Česnek prolisujeme, maso nakrájíme na plátky, papriku a čili papričku nakrájíme nadrobno.
Příprava omáčky: V mixéru rozmixujeme arašídy, jarní cibulku, česnek, kari, římský kmín, koriandr, med, sójovou omáčku a vodu. Směs nalijeme na pánev a vaříme na středním plameni asi 3 minuty, dokud omáčka nezhoustne.
Do misky dáme olej, cibuli, česnek a čili papričku, zakryjeme a vaříme
v mikrovlnné troubě 3 minuty na nejvyšší teplotu.
Přidáme maso, arašídovou omáčku, kokosové mléko a citronovou šťávu, zakryjeme a vaříme dalších 5 minut.
Přidáme fazole a papriku, směs zamícháme a vaříme při střední teplotě 5 minut, dokud zelenina nezměkne.
Zdroj: Nakladatelství Rebo, edice Kuchařka pro labužníky
autor Nakladatelství Rebo
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
OstatníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena