Hovězí plátky s žampiony
Recept na vynikající hovězí plátky.
4.816x
75 min
4×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 lžíce | máslo |
| 1 ks | cibule |
| 1 lžíce | hladká mouka |
| 1 lžíce | sekaná petrželová nať |
| 4 ks | hovězí plátek |
| 1 šálek | krájené žampiony |
| 1 lžíce | nakrájená slanina |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| smetana | |
| citronová šťáva | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Petrželku nasekáme. Cibulku oloupeme a nasekáme nadrobno.
Plátky masa naklepeme, na okrajích nařízneme, poprášíme je slabě moukou, osolíme a po obou stranách opečeme na másle.
Opečené hovězí plátky vyjmeme a k máslu přidáme slaninu a cibulku. Na cibuli pak krátce osmahneme houby, přidáme opečené plátky, posypeme je nasekanou petrželovou natí a za mírného podlévání dusíme doměkka.
Po změknutí masa i žampionů přidáme smetanu, krátce povaříme a podle chuti dochutíme citronovou šťávou.
Hovězí plátky s žampiony podáváme s libovolnou přílohou.
autor Eva Nechvátalová
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena