Hovězí plátky s žampiony
Recept na vynikající hovězí plátky.
4.816x
75 min
4×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 lžíce | máslo |
| 1 ks | cibule |
| 1 lžíce | hladká mouka |
| 1 lžíce | sekaná petrželová nať |
| 4 ks | hovězí plátek |
| 1 šálek | krájené žampiony |
| 1 lžíce | nakrájená slanina |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| smetana | |
| citronová šťáva | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Petrželku nasekáme. Cibulku oloupeme a nasekáme nadrobno.
Plátky masa naklepeme, na okrajích nařízneme, poprášíme je slabě moukou, osolíme a po obou stranách opečeme na másle.
Opečené hovězí plátky vyjmeme a k máslu přidáme slaninu a cibulku. Na cibuli pak krátce osmahneme houby, přidáme opečené plátky, posypeme je nasekanou petrželovou natí a za mírného podlévání dusíme doměkka.
Po změknutí masa i žampionů přidáme smetanu, krátce povaříme a podle chuti dochutíme citronovou šťávou.
Hovězí plátky s žampiony podáváme s libovolnou přílohou.
Plátky masa naklepeme, na okrajích nařízneme, poprášíme je slabě moukou, osolíme a po obou stranách opečeme na másle.
Opečené hovězí plátky vyjmeme a k máslu přidáme slaninu a cibulku. Na cibuli pak krátce osmahneme houby, přidáme opečené plátky, posypeme je nasekanou petrželovou natí a za mírného podlévání dusíme doměkka.
Po změknutí masa i žampionů přidáme smetanu, krátce povaříme a podle chuti dochutíme citronovou šťávou.
Hovězí plátky s žampiony podáváme s libovolnou přílohou.
autor Eva Nechvátalová
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..