Hovězí perkelt
Recept na rychlou úpravu hovězího masa. Bude se nám hodit praktický "papiňák".
4.110x
30 min
3×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | velká cibule |
| 4 lžíce | hladká mouka |
| 1 kelímek | zakysaná smetana |
| 1 ks | červená kapie |
| 500 g | zadní hovězí |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
podle potřeby | |
| mletá červená paprika | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Maso omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme, kapii očistíme a obojí nakrájíme.
V hrnci rozehřejeme olej, na kterém zprudka orestujeme maso, osolíme, přidáme mletou papriku. Doplníme o cibuli, zaprášíme moukou, podlijeme vodou, přidáme kousky kapie a hrnec uzavřeme.
Dusíme v papiňáku přibližně 20 minut (podle velikosti masa). Poté hrnec otevřeme a vmícháme kysanou smetanu.
Hovězí perkelt podáváme s dušenou rýží.
V hrnci rozehřejeme olej, na kterém zprudka orestujeme maso, osolíme, přidáme mletou papriku. Doplníme o cibuli, zaprášíme moukou, podlijeme vodou, přidáme kousky kapie a hrnec uzavřeme.
Dusíme v papiňáku přibližně 20 minut (podle velikosti masa). Poté hrnec otevřeme a vmícháme kysanou smetanu.
Hovězí perkelt podáváme s dušenou rýží.
autor Enoch
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.