Hovězí nudličky v rajčatové omáčce s paprikou

Osvědčený recept na přípravu číny po česku z hovězího masa, rajčat, kapie a cibule.


3.04x
90 min

Postup přípravy

Hovězí maso nakrájíme na nudličky silné cca 1 cm a 3 - 5 cm dlouhé. Nudličky naložíme do marinády skládající se ze 2 lžic oleje, 2 lžiček kremžské hořčice a 1 lžičky mleté sladké papriky. Hovězí nudličky necháme odležet v lednici 2 - 3 hodiny. Cibuli nakrájíme na půl kolečka a kapii na kousky.

Cibuli orestujeme na oleji, přidáme naložené maso a restujeme do té doby, než pustí šťávu. Přilijeme 200 ml vody s bujonem a konzervu oloupaných rajčat. Vaříme 30 minut a přidáme 2 nakrájené kapie.

Hovězí nudličky v rajčatové omáčce s paprikou dále dusíme dalších 60 minut, až omáčka zhoustne a maso zkřehne. Na konci vaření přidáme 1 lžičku sladké chilli omáčky a podle chuti můžeme dosolit.

Hovězí nudličky v rajčatové omáčce s paprikou podáváme s rýží nebo hranolky.
user-icon

autor lumikus


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Hovězí nudličky v rajčatové omáčce s paprikou

Zpět na recept