Hovězí nudličky s rajčaty a paprikou

Časově náročnější, ale přesto super recept na vynikající hlavní jídlo, které můžeme podávat jak na sváteční stůl, tak ke všednímu obědu.


3.082x
120 min

Postup přípravy

Hovězí podle potřeby očistíme. Omyjeme jej, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky. Cibule očistíme a nasekáme najemno.

V hrnci s poklicí nebo tlakovém hrnci rozehřejeme olej. Vsypeme cibuli a zvolna ji smažíme dozlatova. Pak teplotu zvýšíme na maximum a přidáme hovězí nudličky. Zprudka je ze všech stran osmahneme. Pak je osolíme, opepříme a podlijeme vroucí vodou. Přidáme zhruba lžíci až dvě jablečného octa, aby se maso nesrazilo. Zakryjeme a dusíme asi 90 minut. V tlakovém hrnci je doba dušení kratší. Během dušení podle potřeby podléváme.

Zatím si očistíme zeleninu, kterou nakrájíme na nudličky. Rajčata nakrájíme na kousky. K téměř měkkému masu přidáme zeleninu, podlijeme a dusíme ještě asi 20 - 30 minut, než je maso úplně měkké.

Hovězí nudličky s rajčaty a paprikou ochutíme podle chuti sójovou omáčkou nebo worcesterem. Šťávu podusíme na požadované množství nebo konzistenci a již nezahušťujeme.

Hovězí nudličky s rajčaty a paprikou podáváme s dušenou rýži.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Hovězí nudličky s rajčaty a paprikou

Zpět na recept