Hovězí nudličky s rajčaty a paprikou
Časově náročnější, ale přesto super recept na vynikající hlavní jídlo, které můžeme podávat jak na sváteční stůl, tak ke všednímu obědu.
3.082x
120 min
Podobné recepty
Ingredience
| 0.5 hrnečku | olej |
| 3 ks | paprika |
| 1.5 l | voda |
| 4 ks | rajče |
| 2 ks | velká cibule |
| 400 g | hovězí zadní |
| sójová omáčka | |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
podle potřeby | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Hovězí podle potřeby očistíme. Omyjeme jej, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky. Cibule očistíme a nasekáme najemno.
V hrnci s poklicí nebo tlakovém hrnci rozehřejeme olej. Vsypeme cibuli a zvolna ji smažíme dozlatova. Pak teplotu zvýšíme na maximum a přidáme hovězí nudličky. Zprudka je ze všech stran osmahneme. Pak je osolíme, opepříme a podlijeme vroucí vodou. Přidáme zhruba lžíci až dvě jablečného octa, aby se maso nesrazilo. Zakryjeme a dusíme asi 90 minut. V tlakovém hrnci je doba dušení kratší. Během dušení podle potřeby podléváme.
Zatím si očistíme zeleninu, kterou nakrájíme na nudličky. Rajčata nakrájíme na kousky. K téměř měkkému masu přidáme zeleninu, podlijeme a dusíme ještě asi 20 - 30 minut, než je maso úplně měkké.
Hovězí nudličky s rajčaty a paprikou ochutíme podle chuti sójovou omáčkou nebo worcesterem. Šťávu podusíme na požadované množství nebo konzistenci a již nezahušťujeme.
Hovězí nudličky s rajčaty a paprikou podáváme s dušenou rýži.
autor admin_terka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s hovězím masem | Domácí dochucovadla | Recepty z jednoho hrnceDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena