Cibuli a česnek si oloupeme, nakrájíme nadrobno, česnek na plátky.
Hovězí maso očistíme a nakořeníme - ochutíme solí a pepřem.
Na pánvi si rozehřejeme tuk, přidáme cibuli a osmažíme dozlatova. Přidáme maso, podlijeme vodou a vaříme. Doplníme česnek a maggi. Můžeme použít i papiňák, maso tak bude rychleji měkké. Bude stačit 15 minut.
Když vodu vyvaříme, mělo by maso zůstat jen v šťávičce.
Jako přílohu k hovězímu masu na česneku použijeme vařený brambor.