Vaření.czReceptyHovězí kuličky v rajské omáčce

Hovězí kuličky v rajské omáčce

Výborná rajská omáčka s kuličkami z hovězího masa. Recept na chutný hlavní chod s knedlíky.


3.97x
45 min

Ingredience

2 kscibule
3 ksmrkev
200 gmleté hovězí maso
1 balíčekrajský protlak
0.5 kelímkubílý smetanový jogurt
1 konzervakrájená rajčata z konzervy

podle chuti

sůl
mletý černý pepř
martini bianco

na ozdobu

čerstvá petrželka

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev očistíme a nastrouháme na jemno. Čerstvou petrželku nasekáme na drobné kousíčky. Nakrájenou cibuli orestujeme dozlatova na olivovém oleji a přidáme nastrouhanou mrkev. Vše společně chvíli podusíme a sundáme z plotny. Do hrnce potom přimícháme hovězí mleté maso, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Ze směsi uděláme kuličky, které krátce orestujeme a osušíme od oleje. Pokrájíme ještě jednu menší cibuli a orestujeme opět v oleji. Přidáme krájená rajčata z konzervy a zalijeme trochou Martini Bianco (lze použít i bílé víno). Počkáme, až se víno odpaří, přilijeme rajský protlak a vmícháme bílý smetanový jogurt. Dochutíme nasekanou petrželkou, solí a mletým pepřem. Pokud je omáčka příliš hustá, přidáme vodu. Vaříme asi 10 - 15 minut, poté přidáme osmažené kuličky. Společně povaříme dalších 5 minut a odstavíme. Hovězí kuličky v rajské omáčce podáváme s knedlíkem, pokrm dobře chutná i s rýží.
user-icon

autor Terka K

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Hovězí kuličky v rajské omáčce

Zpět na recept
Druh jídla
Omáčky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena