Vaření.czReceptyHovězí kuličky k těstovinám

Hovězí kuličky k těstovinám

Jednoduchý recept na mleté polpetky v rajské omáčce podávané s těstovinami.


4.311x
35 min

Ingredience

podle chuti

cukr
sůl
oregano
čerstvě mletý pepř

směs

1 ksvejce
1 snítkarozmarýn
80 gšpek
1 ksbrambora
200 gmleté hovězí maso

omáčka

1 kscibule
2 lístkybobkový list
1 lžíceolivový olej
400 gkrájená rajčata se šťávou

podle potřeby

voda
olej na smažení

Postup přípravy

Větší cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Snítku rozmarýnu nasekáme. Špek nakrájíme nadrobno. Bramboru uvaříme, oloupeme a protlačíme. Cibuli osmažíme dozlatova v malém množství oleje. K cibuli přidáme bobkový list, sůl podle chuti, trochu cukru a kouskovaná rajčata se šťávou. Pomalu dusíme asi 20 minut a podle potřeby přiléváme po troškách vodu. Bramboru se špekem promícháme s mletým masem, vejcem, solí, pepřem, rozmarýnem a oreganem. Z masové směsi tvoříme kuličky, které osmažíme na oleji. Kuličky osušíme kuchyňskou kartou a vložíme je do rajčatové omáčky. Opatrně promícháme a pár minut provaříme. Mleté kuličky s omáčkou podáváme nejlépe se špagetami jako hlavní chod. Samozřejmě lze použít i jiné těstoviny.
user-icon

autor Samman

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Hovězí kuličky k těstovinám

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena