Hovězí kuličky k těstovinám
Jednoduchý recept na mleté polpetky v rajské omáčce podávané s těstovinami.
4.311x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
podle chuti | |
|---|---|
| cukr | |
| sůl | |
| oregano | |
| čerstvě mletý pepř | |
směs | |
| 1 ks | vejce |
| 1 snítka | rozmarýn |
| 80 g | špek |
| 1 ks | brambora |
| 200 g | mleté hovězí maso |
omáčka | |
| 1 ks | cibule |
| 2 lístky | bobkový list |
| 1 lžíce | olivový olej |
| 400 g | krájená rajčata se šťávou |
podle potřeby | |
| voda | |
| olej na smažení | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Větší cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Snítku rozmarýnu nasekáme. Špek nakrájíme nadrobno. Bramboru uvaříme, oloupeme a protlačíme.
Cibuli osmažíme dozlatova v malém množství oleje. K cibuli přidáme bobkový list, sůl podle chuti, trochu cukru a kouskovaná rajčata se šťávou. Pomalu dusíme asi 20 minut a podle potřeby přiléváme po troškách vodu.
Bramboru se špekem promícháme s mletým masem, vejcem, solí, pepřem, rozmarýnem a oreganem. Z masové směsi tvoříme kuličky, které osmažíme na oleji. Kuličky osušíme kuchyňskou kartou a vložíme je do rajčatové omáčky. Opatrně promícháme a pár minut provaříme.
Mleté kuličky s omáčkou podáváme nejlépe se špagetami jako hlavní chod. Samozřejmě lze použít i jiné těstoviny.
autor Samman
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Zeleninové recepty | Domácí těstoviny a recepty s těstovinami | Recepty s hovězím masem | Recepty na omáčky a dipy | Recepty s mletým masem | Recepty z bylinek a koření | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena