Hovězí kostky na smetaně

Hovězí kostky v pikantní smetanové omáčce se žampiony.


4.727x
90 min
3×

Ingredience

250 gžampiony
150 mlzakysaná smetana
600 gzadní hovězí maso
1 ksgulášová kostka

podle potřeby

olej

podle chuti

sůl
mletý černý pepř
mleté chilli koření

na ozdobu

cibulová nať

Postup přípravy

Hovězí zadní kýtu omyjeme a nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a zakapeme citronovou šťávou. Gulášovou kostku připravíme podle návodu na obalu. Na oleji opečeme ze všech stran kostky masa. Jakmile se zatáhnou, vmícháme chilli koření a žampiony. Vše krátce orestujeme, zmírníme teplotu, zakryjeme a velice pomalu za občasného polévání gulášovým vývarem dusíme doměkka. Do téměř vydušené šťávy vmícháme zakysanou smetanu a krátce necháme přejít varem. Nakonec přidáme nakrájenou cibulovou nať a podle potřeby dochutíme. Dušené hovězí kostky se žampiony a smetanou podáváme s rýží a zeleninovým salátem.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Hovězí kostky na smetaně

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena