Houby očistíme a nakrájíme na silnější plátky.
Rozmícháme světlé pivo, vejce, sůl a mouku na hustější těstíčko. Do těstíčka přimícháme drobně posekanou zelenou petrželku.
Rozehřejeme si olej. Houby namočíme do těstíčka a usmažíme. Dáme je na papírový ubrousek okapat. Podle chuti smažené houby osolíme a posypeme zbylou petrželkou.
Houby v pivě podáváme se šťouchanými brambory, tatarkou a rajským salátem.
Zajímavé komentáře
Výborné