Houbový krém s hlívou ústřičnou, portobello a lesními houbami

Snadný recept na houbový krém s hlívou ústřičnou, portobello a lesními houbami.


3.02x
30 min

Postup přípravy

Hlívu ústřičnou, velké houby portobello a čerstvě nasbírané lesní houby (nejlépe 3 druhy) očistíme a nakrájíme na tenké plátky.

Na rozpálenou pánev dáme olivový olej, houby portobello a hlívu ústřičnou, orestujeme, přidáme sůl, pepř a 3 panáky sladkého vermutu. Necháme vyvařit alkohol a přidáme smetanu (21 %), vodu, čerstvý tymián, máslo a necháme povařit. Těsně před dokončením polévky přidáme čerstvé lesní houby, dochutíme solí, pepřem a servírujeme.

Houbový krém s hlívou ústřičnou, portobello a lesními houbami podáváme s pečivem podle chuti.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Houbový krém s hlívou ústřičnou, portobello a lesními houbami

Zpět na recept