Houbový báč

Zapečené brambory s houbami a kořeněným těstíčkem.


4.811x
90 min
1×

Ingredience

4-5 stroužkůčesnek
5 lžicolej
1 lžičkasůl
2 ksvejce
1000 mlmléko
1 lžičkamajoránka
1 kostkadroždí
1 lžícecukr krupice
750 ghrubá mouka
1 hrstsušené houby
8 kssyrové brambory

na ozdobu

1 kscibule

podle potřeby

sádlo na vymazání

Postup přípravy

Rozlámané houby uvaříme doměkka v osolené vodě, scedíme a necháme vychladnout. Do vlažného mléka rozkvedláme vejce s trouchou oleje a rozdrobíme do něj droždí. Necháme 5 minut odpočívat. Pak přidáme mouku, cukr i sůl a řídké těsto necháme v teple asi 30 minut kynout. Brambory nastrouháme, přidáme uvařené houby, majoránku, olej a oloupaný prolisovaný česnek. Vše zapracujeme do těsta. Připravené těsto rozetřeme do pekáče s rozehřátým sádlem, posypeme oloupanou cibulí nakrájenou na kolečka a houbový báč zvolna upečeme v troubě vyhřáté na 190 °C dorůžova.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Houbový báč

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena