Houbová sekaná
Máte rádi sekanou, ale chcete ji obzvláštnit? Zkuste naši houbovou se sýrem. Pokud nemáte čerstvé houby, můžete použít žampiony. Pokud máte houby sušené, rozemelte je a pak namočte.
3.0237x
90 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 3 stroužky | česnek |
| 3 ks | vejce |
| 100 ml | mléko |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | houska |
| 150 g | eidam |
| 300 g | houby čerstvé |
| 500 g | míchané mleté maso |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| majoránka | |
| libeček | |
| mletý černý pepř | |
| drcený kmín | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli, česnek a houby očistíme, česnek prolisujeme a zbytek nakrájíme najemno. Sýr nastrouháme nahrubo. Housku nakrájíme na kostky a rozmočíme v mléce.
Mleté maso vložíme do mísy, osolíme a okořeníme. Přidáme houby, sýr, cibuli a česnek. Vše pořádně promícháme. Přidáme 2 vejce a opět vše promícháme. Nakonec přimícháme housku s mlékem. Sekanou necháme odpočinout.
Mezitím si nachystáme pekáč, který vymažeme sádlem a rozhřejeme troubu. Z odpočinuté sekané vytvarujeme šišku, vložíme ji na plekáč a následně do trouby.
Během pečení sekanou mírně podléváme. Poslední vejce rozklepneme do hrníčku a rozkvedláme. Před dopečením jím sekanou potíráme.
Podáváme tradičně s bramborovou kaší a zeleninou.
autor Vilienka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena