Houbová pomazánka s vínem
Možná trochu náročnější, ale rozhodně skvělá pomazánka na sendviče.
2.33x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 dl | olej |
| 1 špetka | sůl |
| 20 g | máslo |
| 1 špetka | petrželka |
| 2 ks | žloutek |
| 1 ks | citron |
| 500 g | houby |
| 0.2 dl | bílé víno |
| 20 g | hladká mouka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Z citronu vymačkáme šťávu. Houby očistíme a nakrájíme nadrobno.
Houby zakapeme citronovou šťávou a osolíme. V kastrůlku rozehřejeme trochu oleje, přidáme houby a podusíme je doměkka.
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Zředíme ji šťávou, kterou pustily houby, bílým vínem, rozšleháme ji a vyvaříme v hustou omáčku. Do omáčky vmícháme houby, sůl, sekanou zelenou petrželku a nakonec žloutky. Směs za stálého míchání odstavíme.
Houbovou pomazánku s vínem mažeme na opečené plátky sendvičů a ihned podáváme.
autor Dejna
Druh jídla
PomazánkyNárodní kuchyně
Recepty ze slovenské kuchyněK příležitosti
Silvestrovské receptyKategorie
Recepty s houbami | Recepty na pomazánky | Domácí dochucovadla | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena