Vaření.czReceptyHoubová polévka ze sušených hub

Houbová polévka ze sušených hub

Polévka, která se dá uvařit i ve stísněných podmínkách, třeba u nás na stavbě v jednom hrnci. Určitě se povede.


4.043x
35 min
1×

Ingredience

3 stroužkyčesnek
1 ksvejce
3 ksbrambory
2 ksmrkev
1 kostkamasox
2 lžícehladká mouka
2 lžícemáslo nebo rostlinný tuk
3 hrstěsušené houby

podle chuti

1 lžičkasůl
1 lžičkamajoránka
1 lžičkavegeta
maggi
1 špetkamletý pepř
1 špetkamletý kmín

na ozdobu

pažitka
čerstvá petrželka
čerstvý libeček

Postup přípravy

Sušené houby dáme do hrnku a zalijeme vodou. Brambory a mrkev oškrábeme, omyjeme a nakrájíme - brambory na menší kousky, mrkev na kolečka. Na tuku osmažíme mouku a chvíli pražíme. Zalijeme trochou vody a jíšku rozmícháme, nejlépe kvedlačkou, aby v ní nebyly hrudky. Poté zalijeme asi litrem vody, já si dávám vařit vodu v konvici, takže polévka vaří rychleji. Vhodíme masox, sůl, kmín, majoránku, vegetu, prolisovaný česnek a nakrájenou mrkev s brambory. Až polévka zavaří, vhodíme houby. Společně vaříme 10 minut. Polévku ze sušených hub dochutíme maggim a vmícháme rozkvedlané vejce. Do houbové polévky ze sušených hub můžeme přidat čerstvý libeček, pažitku nebo petržel. Já dávám alespoň sušenou petržel. Takto je houbová polévka (nejen na stavbu) hotová.
user-icon

autor Arabela

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Houbová polévka ze sušených hub

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena