Vaření.czReceptyHoubová polévka s pohankou

Houbová polévka s pohankou

Houby a pohanka dohromady tvoří bezvadnou kombinaci, určitě vyzkoušejte.


4.616x
45 min
2×

Ingredience

1 ksvejce
2 lžícemáslo
1 kscibule
1 kostkazeleninový bujon
80 gpohanková lámanka
400 glesní houby

podle chuti

2 stroužkyčesnek
sůl
majoránka
libeček
1-2 lžícehladká mouka
mletý kmín
mletý černý pepř

Postup přípravy

V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme cibuli, nasekanou nadrobno, osmahneme, přidáme mouku a ještě prosmažíme. Zalijeme vodou, přihodíme houby nakrájené na malé kousky, kostku zeleninového bujónu, utřený česnek, sůl, kmín, pepř. Vše za stálého míchání přivedeme do varu. Necháme při mírném varu asi 20 minut provařit. Po této době přidáme rozšlehané vejce, majoránku a vsypeme pohankovou lámanku. Nakonec i sekaný libeček. Hrnec přiklopíme poklicí, vypneme a necháme přiklopený stát asi 15 - 20 minut, aby pohanka změkla. Houbovou polévku s pohankou promícháme a můžeme podávat. Polévka báječně chutná s kouskem tmavého chleba.
user-icon

autor angel 666

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Houbová polévka s pohankou

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena