Vaření.cz Recepty Hořčičné kuřátko na lůžku z bramborového pyré

Hořčičné kuřátko na lůžku z bramborového pyré

Name: Hořčičné kuřátko na lůžku z bramborového pyré
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: česká
Ingredients: 500 g kuřecí prsní řízek; 700 g brambory; 100 ml smetana na vaření; 6 ks cibule; 100 ml hořčice plnotučná; 1 lžíce tekutý med; 1 kostka máslo; 200 ml mléko; 4 stroužky česnek; 2 špetky pepř; 1 špetka sůl

Něco jako hovězí líčka na červeném víně s bramborovou kaší, akorát s tou bramborovou kaší dáme místo těch hovězích líček na červeným víně kuře na hořčičné směsi. Časově, cenově i surovinově nenáročná forma osvěžení evergreenů pro oběd na všední den.

3.02x

30 min

1×

Podobné recepty

Ingredience

500 g	kuřecí prsní řízky
700 g	brambory
100 ml	smetana na vaření
6 ks	cibule
100 ml	hořčice plnotučná
1 lžíce	med tekutý
1 kostka	máslo
200 ml	mléko
4 stroužky	česnek
2 špetky	pepř
1 špetka	sůl

Nejlepší recepty a články

Klasický španělský ptáček

Hlavní chody

4.61199 hodnocení

Měkké medové perníčky

Cukroví

4.61768 hodnocení

Květnové sezónní suroviny a jejich využití v kuchyni

09.05.2023

Rychlý koláč s jablky

Moučníky

4.7791 hodnocení

Vánočka od tety

Moučníky

4.7608 hodnocení

Speciál o grilování: Protože Češi grilování milují!

28.04.2023

Řapíkatý celer jako příloha

Přílohy

4.7466 hodnocení

Chilli con carne Mexico

Hlavní chody

4.7350 hodnocení

Jahodové knedlíky na 7 způsobů: Kynuté, bez lepku i s tvarohem

17.05.2023

Pizza šneci z listového těsta

Chuťovky

4.7823 hodnocení

Zeleninová kaše s kurkumou

Přílohy

4.7265 hodnocení

Inspirace na celý týden: Rychlé recepty z nových brambor, zeleniny a bylinek

23.05.2023

Vláčná šlehačková bábovka

Moučníky

4.6441 hodnocení

Rychlé knedlíky

Přílohy

4.7417 hodnocení

Sváteční grilování: 10 masových receptů, kterými okouzlíte každou návštěvu

27.05.2023

Postup přípravy

Kuřecí prsíčka podélně rozřízneme na tenčí plátky, osolíme, opepříme a dáme smažit na rostlinném oleji ve vyšší pánvi na mírném ohni. Až zbělají, přihodíme nadrobno pokrájenou cibuli - cibulí nešetříme a nesnažíme se ji udělat úplně doměkka. V momentě, kdy zesklovatí, přidáváme 4 pořádné lžíce plnotučné hořčice, jednu lžíci medu, trochu másla, půl kelímku smetany na vaření a vše bohatě zaprášíme pepřem. V tento moment lze rovněž přidat chilli podle chuti.

Pánev zakryjeme pokličkou a necháme 3 minuty podusit. Poté přihodíme 2 až 5 nadrobno pokrájených stroužků česneku - opět podle chuti. Chytá-li se směs k pánvi, podlijeme trochou vody a necháme další 2-3 minuty dusit.

Bramborovou kaší připravíme klasickou cestou - brambory uvaříme ve vodě a rozmačkáme za přidání mléka a másla.

Hořčičné kuřátko na lůžku z bramborového pyré podáváme ideálně se směsí nakládané zeleniny Moravanka, s nakládanými beraními rohy či feferonkami, případně s jinou nakládanou zeleninou.

Recept na jemnou bramborovou kaši krok za krokem

Bramborová kaše je velmi oblíbenou přílohou. Dnes se bramborovou kaši naučíme připravovat krok za krokem.

Recept