Gyros v troubě
Tento recept je pro větší počet lidí! Kousky masa pečené s petrželkovou směsí podáváme s cibulí.
3.1816x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| 8 stroužků | česnek |
| 200 ml | olej |
| 1 kg | cibule |
| 1 ks | citron |
| 3 svazky | čerstvá petrželka |
| 3 kg | krůtí prsa |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| oregano | |
| mletý pepř | |
| paprika mletá | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Troubu předehřejeme na 220 °C. Maso očistíme a nakrájíme na tenké plátky nebo nudličky. Petrželku nadrobno nasekáme. Citron ostrouháme, abychom získali kůru, poté z něj vymačkáme šťávu. Česnek oloupeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Polovinu čerstvé petrželky rozmixujeme s česnekem a citronovou šťávou, kůrou, solí, pepřem a olejem. Směs smícháme s masem a rozložíme na plech.
Gyros pečeme asi 20 minut v troubě, několikrát obrátíme. Potom gyros vyjmeme, vmícháme zbylou petrželku ochucenou solí, pepřem, oreganem a paprikou.
Gyros v troubě rozdělíme na porce a podáváme s cibulí a omáčkou tzatziki.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z řecké kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena