Vaření.czReceptyGulášovo-dršťková polévka z hlívy ústřičné

Gulášovo-dršťková polévka z hlívy ústřičné

Recept na dobrou polévku - napůl gulášovou a napůl dršťkovou, ale přitom bezmasou. Vegetariáni nahradí sádlo olejem.


4.344x
45 min
1×

Ingredience

1 stroužekčesnek
1 lvývar
20 gmáslo
4 ksbrambory
1 lžičkamajoránka
2 kscibule
1 lžičkakmín
1 lžícesádlo
400 ghlíva ústřičná
100 grajský protlak
1 lžičkamletá sladká paprika
8 kuličekcelý černý pepř

podle chuti

sůl

Postup přípravy

Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme nadrobno a česnek utřeme. Hlívu ústřičnou očistíme a nakrájíme nadrobno. Brambory oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci rozpustíme sádlo s máslem a přidáme nakrájenou cibuli. Až cibule zesklovatí, přidáme pokrájenou hlívu, osolíme a dusíme, dokud nepřestane pouštět vodu. Až se voda odpaří, tak přidáme utlučený kmín s pepřem, utřený česnek a protlak. Krátce zasmahneme a přidáme mletou papriku a majoránku. Podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme 10 minut. Přidáme pokrájené brambory a vaříme, dokud brambory nezměknou. Gulášovo-dršťkovou polévku z hlívy ústřičné podáváme s chlebem nebo pečivem.
user-icon

autor cubeec

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Gulášovo-dršťková polévka z hlívy ústřičné

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena