Grilovaný krůtí steak
Snadný recept na chutné grilované steaky z krůtího masa naloženého v pivní marinádě.
3.918x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 800 g | krůtí prsa |
na potření | |
|---|---|
| slanina | |
marináda | |
| 3 stroužky | česnek |
| 2 lžíce | olivový olej |
| 1 lžíce | třtinový cukr |
| 1 lžíce | worcestrová omáčka |
| 200 ml | černé pivo |
podle chuti | |
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Příprava marinády: Oloupané stroužky česneku prolisujeme a řádně promícháme s olejem, worcesterovou omáčkou, pivem a cukrem.
Krůtí prsa očistíme a přes vlákno nakrájíme na 4 vyšší plátky, které osolíme, opepříme, vložíme do předem připravené marinády a necháme do druhého dne odležet.
Odležené marinované steaky grilujeme zvolna na slaninou potřeném roštu z každé strany asi 4 - 5 minut. Během pečení maso potíráme zbylou marinádou. Pak maso zabalíme do alobalu a necháme mimo gril ještě asi 5 - 8 minut "dojít".
Grilované krůtí steaky rozdělíme na nahřáté talíře a podáváme s čerstvou zeleninou, oblíbeným dipem a pečivem.
Speciál o grilování: Protože Češi grilování milují!
Grilování a opékání špekáčků na ohni k létu nepochybně patří. Opravdu pravidelně griluje až 90 % Čechů a lidé si jídlo na grilu připraví jednou za čtrnáct dní, Češi tak patří ke světové špičce v grilování. Gril zkrátka patří téměř k povinné výbavě každé domácnosti a Češi se hojně účastní i grilovacích kurzů.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na zahradní partyKategorie
Recepty s drůbežím masem | Domácí dochucovadla | Recepty z bylinek a koření | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena