Vaření.czReceptyGrilované marinované kotlety

Grilované marinované kotlety

Recept na kotlety připravované v alobalovém pekáčku.


4.04x
150 min

Ingredience

3 stroužkyčesnek
1 dlolej
sůl
3 lžícepivo
1 lžícegrilovací koření
1 kgvepřová kotleta
0.5 lžičkymletý černý pepř

Postup přípravy

Z kotlet vyřízneme žeberní kosti a váleček masa nakrájíme asi na 10 plátků. V pánvičce rozehřejeme olej, vmícháme grilovací koření, utřený česnek, krátce zamícháme a hned sejmeme z ohně. Zalijeme trochou piva a opět promícháme. Plátky masa lehce naklepeme, mírně osolíme, okraje nařízneme, z obou stran je potřeme připravenou směsí, vložíme do misky a zbytek směsi nalijeme na povrch. Maso dáme do chladu na 2 hodiny. Občas kotlety obrátíme, aby se stejnoměrně macerovaly. Alobalový pekáček s otvory potřeme olejem, rozložíme kotlety a pekáček položíme na rošt umístěný na vyšší příčce grilu, aby žár nebyl příliš silný. Vepřové kotlety opékáme z každé strany asi 5 minut. Grilované marinované kotlety ihned podáváme s různými grilovacími omáčkami a pečivem.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Grilované marinované kotlety

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena