Grilované hovězí na špejli
Recept na chuťově zajímavou směs z mletého masa. Ze směsi vytvarujeme šišky a ty potom opečeme na grilovací pánvi.
5.01x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
směs | |
|---|---|
| 1 stroužek | česnek |
| 6 lžic | rum |
| 1 ks | žloutek |
| 1 snítka | rozmarýn |
| 1 ks | chilli paprička |
| 2 lžíce | olivový olej |
| 600 g | mleté hovězí maso |
| 1 lžička | rajský protlak |
| 4 plátky | toastový chléb |
podle chuti | |
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Chilli papričku nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a nastrouháme. Lístky rozmarýnu nasekáme nadrobno. Toastový chléb nakrájíme na kostičky.
Kostičky toastového chleba zvlhčíme rumem, přidáme mleté maso, nastrouhaný česnek, žloutek, nasekané lístky rozmarýnu, rajský protlak, nakrájenou chilli papričku, osolíme, opepříme a promícháme.
Ze směsi utvoříme vlhkýma rukama 8 šišek a každou napíchneme na jednu špejli, kterou jsme předem namočili ve vodě. Mokrou rukou maso vytvarujeme do úhledného podlouhlého tvaru.
Hovězí špízy potřeme olejem a opečeme na grilovací pánvi ze všech stran dozlatova. Celkem pečeme asi 15 minut.
Grilované hovězí na špejli podáváme s okurkovým dipem nebo salátem tzatziki.
Kostičky toastového chleba zvlhčíme rumem, přidáme mleté maso, nastrouhaný česnek, žloutek, nasekané lístky rozmarýnu, rajský protlak, nakrájenou chilli papričku, osolíme, opepříme a promícháme.
Ze směsi utvoříme vlhkýma rukama 8 šišek a každou napíchneme na jednu špejli, kterou jsme předem namočili ve vodě. Mokrou rukou maso vytvarujeme do úhledného podlouhlého tvaru.
Hovězí špízy potřeme olejem a opečeme na grilovací pánvi ze všech stran dozlatova. Celkem pečeme asi 15 minut.
Grilované hovězí na špejli podáváme s okurkovým dipem nebo salátem tzatziki.
autor Jeannett
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..