Grilované hovězí na špejli

Recept na chuťově zajímavou směs z mletého masa. Ze směsi vytvarujeme šišky a ty potom opečeme na grilovací pánvi.


5.01x
35 min

Ingredience

směs

1 stroužekčesnek
6 lžicrum
1 ksžloutek
1 snítkarozmarýn
1 kschilli paprička
2 lžíceolivový olej
600 gmleté hovězí maso
1 lžičkarajský protlak
4 plátkytoastový chléb

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

Postup přípravy

Chilli papričku nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a nastrouháme. Lístky rozmarýnu nasekáme nadrobno. Toastový chléb nakrájíme na kostičky.

Kostičky toastového chleba zvlhčíme rumem, přidáme mleté maso, nastrouhaný česnek, žloutek, nasekané lístky rozmarýnu, rajský protlak, nakrájenou chilli papričku, osolíme, opepříme a promícháme.

Ze směsi utvoříme vlhkýma rukama 8 šišek a každou napíchneme na jednu špejli, kterou jsme předem namočili ve vodě. Mokrou rukou maso vytvarujeme do úhledného podlouhlého tvaru.

Hovězí špízy potřeme olejem a opečeme na grilovací pánvi ze všech stran dozlatova. Celkem pečeme asi 15 minut.

Grilované hovězí na špejli podáváme s okurkovým dipem nebo salátem tzatziki.
user-icon

autor Jeannett


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Grilované hovězí na špejli

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena