Grilovaná sójová žebírka
Křupavá vepřová žebírka marinovaná v sójové omáčce, medu a koření. Žebírka můžeme připravit i v troubě.
2.833x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 kg | vepřová žebírka |
marináda | |
|---|---|
| 2-3 stroužky | česnek |
| olej | |
| 1 ks | cibule |
| 100 ml | kečup |
| 1 lžíce | koriandr |
| 5 lžic | med |
| 6 lžic | sójová omáčka |
| chilli koření | |
| 1 lžička | ocet vinný |
| 1 lžička | barevný celý pepř |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vepřová žebírka nakrájíme na menší kousky. Koriandr a pepř vsypeme do. hmoždíře a rozdrtíme. Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Pokud máme možnost, rozmixujeme ji. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Připravíme si marinádu. V míse smícháme kečup, olej, ocet, med, cibuli, sójovou omáčku, česnek a koření. Chilli koření dáváme s mírou. V marinádě důkladně ze všech stran obalíme kousky žebírek. Sójová žebírka necháme v marinádě uležet do druhého dne.
Uleželá žebírka opékáme na grilu nebo v troubě pod grilem z obou stran. Občas je potíráme marinádou. Pokud je připravujeme v troubě, předehřejeme troubu na 220 °C a pečeme je asi 20 minut. Pak teplotu snížíme na 160 °C a sójová žebírka dopékáme.
Grilovaná sójová žebírka podáváme horká, s pečivem, různými omáčkami a zeleninovým salátem.
autor admin_vareni
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na zahradní partyKategorie
Recepty s vepřovým masem | Domácí dochucovadla | Recepty z bylinek a koření | Recepty s ořechy a medemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena