Brambory lehce povaříme, částečně zchladíme a rozkrojíme na poloviny.

Každou uvařenou bramboru vydlabeme lžičkou a naplníme směsí, kterou vytvoříme z nastrouhaného salámu, prolisovaného česneku, nivy a smetany. Na jednotlivé brambory potom pokládáme plátky slaniny.

Nakonec naplněné brambory položíme na pekáč, zakryjeme alobalem a zapečeme v troubě.

Grázlův mls podáváme ještě teplý jako výbornou chuťovku.