Vařený oloupaný brambor nakrájíme na kostičky. Krabí tyčky nasekáme nadrobno, ochutíme prolisovaným česnekem, solí, pepřem a promícháme s rozšlehanými vejci a kostičkami brambor. Tuto směs rozetřeme stejnoměrně na vymaštěný pekáček a upečeme v něm omeletu (frittatu). Z toustového chleba odkrojíme kůrky a potřeme je majonézou. Na dva plátky položíme rozkrojenou a upečenou omeletu, přiklopíme je zbylými dvěma plátky a nakrájíme na menší sousta, která zdobíme sterilovanou paprikou a spojíme párátky.