Vaření.czReceptyFlambované banány s čokoládou

Flambované banány s čokoládou

Dezert trošku jinak. Zapálené banány, čokoláda, šlehačka a další ovoce.


4.718x
45 min

Ingredience

1 lžíceolej
4 ksbanán
1 lžícecukr krystal
4 lžičkynastrouhaná čokoláda
5 mlovocný destilát

na ozdobu

1 lžičkacukr moučka
15 mlsmetana ke šlehání
4 lžícečokoládové hoblinky
150 govoce (hroznové víno, rybíz)

Postup přípravy

Banány (ne moc zralé - hnědé) oloupeme. Cukr necháme zkaramelizovat na rozpáleném oleji. Přidáme banány a ze všech stran je opečeme. Destilát (>51%) ohřejeme, přelijeme banány a ihned zapálíme. Vysoké plameny necháme dohořet, pánev odstavíme a banány posypeme čokoládou. Vychladlé banány přendáme na talířky, každý postříkáme tuhou šlehačkou smíchanou s cukrem a posypeme hoblinkami čokolády. Flambované banány podáváme ozdobené kuličkami hroznového vína a červeným rybízem.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Flambované banány s čokoládou

Zpět na recept
Druh jídla
Dezerty
Národní kuchyně
Francouzská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena