Flambované banány s čokoládou
Dezert trošku jinak. Zapálené banány, čokoláda, šlehačka a další ovoce.
4.718x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 lžíce | olej |
| 4 ks | banán |
| 1 lžíce | cukr krystal |
| 4 lžičky | nastrouhaná čokoláda |
| 5 ml | ovocný destilát |
na ozdobu | |
|---|---|
| 1 lžička | cukr moučka |
| 15 ml | smetana ke šlehání |
| 4 lžíce | čokoládové hoblinky |
| 150 g | ovoce (hroznové víno, rybíz) |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Banány (ne moc zralé - hnědé) oloupeme. Cukr necháme zkaramelizovat na rozpáleném oleji. Přidáme banány a ze všech stran je opečeme.
Destilát (>51%) ohřejeme, přelijeme banány a ihned zapálíme. Vysoké plameny necháme dohořet, pánev odstavíme a banány posypeme čokoládou.
Vychladlé banány přendáme na talířky, každý postříkáme tuhou šlehačkou smíchanou s cukrem a posypeme hoblinkami čokolády.
Flambované banány podáváme ozdobené kuličkami hroznového vína a červeným rybízem.
Destilát (>51%) ohřejeme, přelijeme banány a ihned zapálíme. Vysoké plameny necháme dohořet, pánev odstavíme a banány posypeme čokoládou.
Vychladlé banány přendáme na talířky, každý postříkáme tuhou šlehačkou smíchanou s cukrem a posypeme hoblinkami čokolády.
Flambované banány podáváme ozdobené kuličkami hroznového vína a červeným rybízem.
autor Renata Hřebíčková
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.