Flambovaná zmrzlina
Báječný dezert, který je potřeba opravdu dobře připravit, aby splnil nejen chuťovou, ale i vizuální představu.
3.1113x
20 min
Podobné recepty
Ingredience
| 250 ml | rum |
| 2 lžíce | med |
| 4 ks | kiwi |
| 2 ks | hruška |
| 5 lžic | bílé víno |
| 600 ml | vanilková zmrzlina |
| 200 g | hroznové víno |
| 1 ks | malá homole cukru |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kiwi oloupeme a nakrájíme na plátky. Hrušky oloupeme, vykrojíme jadřince a pokrájíme na měsíčky. Hrozny rozpůlíme a zbavíme peciček. Ovoce v misce promícháme s medem a zalijeme vínem.
Zmrzlinu dáme asi hodinu před flambováním z mrazáku do lednice, naopak do mrazáku dáme namrazit poháry, ve kterých budeme dobrotu servírovat.
Zmrzlinu vyndáme, nakrájíme na plátky, rozdělíme do pohárů a ještě na 20 minut vložíme do mrazáku.
Na stole přendáme ovoce do flambovací nádoby a prohřejeme nad plamenem.
Homoli cukru postavíme na flambovací pánev. Flambujeme rumem a zmrzlinu servírujeme s horkým ovocem, popřípadě ozdobenou oplatkou.
autor admin_martina
Druh jídla
DezertyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena