Flambovaná kotleta na rozmarýnu
Recept na čertovsky dobrý oběd.
5.03x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 lžíce | olej |
| 50 ml | borovička |
| 500 g | vepřová kotleta |
marináda | |
|---|---|
| 4 lžíce | olej |
| sůl | |
| mletý pepř | |
| 1 lžička | worcesterská omáčka |
| 1-2 lžičky | sušený rozmarýn |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Připravíme si marinádu. Olej smícháme s worcesterskou omáčkou, solí, pepřem a rozmarýnem. Kotletu nakrájíme na plátky. Kotlety naklepeme a potřeme připravenou marinádou. Necháme je v chladu uležet.
Připravené kotlety na rozmarýnu restujeme na horkém oleji z obou stran doměkka. Před podáváním přelijeme každou kotletu 2 lžičkami silnější borovičky nebo slivovice, zapálíme a neseme hořící na stůl.
Flambované kotlety na rozmarýnu ihned podáváme.
Připravené kotlety na rozmarýnu restujeme na horkém oleji z obou stran doměkka. Před podáváním přelijeme každou kotletu 2 lžičkami silnější borovičky nebo slivovice, zapálíme a neseme hořící na stůl.
Flambované kotlety na rozmarýnu ihned podáváme.
autor gabos
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.