Vaření.czReceptyFilé s hořčicí na zelenině

Filé s hořčicí na zelenině

Mražené kostky rybího filé s hořčicí a kmínem s dušenou zeleninou.


4.825x
35 min
6×

Ingredience

4 lžíceolej
sůl
4 lžičkydrcený kmín
8 kostekrybí filé
8 lžičekpikantní hořčice
4 lžičkycelý kmín

příloha

sůl
2 lžícesekaná petrželka
1 ksstřední cibule
4 hrstěmražená zelenina

Postup přípravy

Mražené kostky filé potřeme z jedné strany pikantní hořčicí a při pokojové teplotě necháme povolit (rozmrazit). Pak je namazanou stranou položíme do pánve s rozpáleným olejem, posolíme a posypeme drceným i celým kmínem. Filé smažíme v oleji asi 3 - 5 minut, pak je obrátíme a znovu 3 - 5 minut smažíme. Hotové filé položíme na papírovou utěrku a udržujeme v teple. Do výpeku přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, mraženou zeleninu i petrželku. Promícháme, lehce osolíme a pod pokličkou dusíme do změknutí (zhruba 15 minut). Po dobu dušení zeleninu občas promícháme, případně doplníme vydušenou vodu. Teplou dušenou zeleninu rozdělíme doprostřed talířů a na ni jako věžičky postavíme dvě kostky filé.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Filé s hořčicí na zelenině

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena