Fazolové kuličky k rajské omáčce
Recept na moc dobré veganské jídlo. A protože ve směsi nejsou vejce, dá se recept použít bez další tepelné úpravy na vynikající pomazánku - stačí hmotu víc rozmixovat.
0.00x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| 2 lžíce | kečup |
| 1 ks | mrkev |
| 1 lžíce | grilovací koření |
| 3 lžíce | hrubá mouka |
| 2 ks | červená řepa |
| 3 lžíce | cizrnová mouka |
| 1 hrnek | tmavé fazole |
| 2 lžičky | garam masala |
| 2 lžíce | tamari |
na obalení | |
|---|---|
| hrubá mouka | |
podle potřeby | |
| olej na smažení | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Den dopředu si namočíme fazole. Druhý den fazole scedíme, dáme do čisté vody a uvaříme doměkka. Na recept potřebujeme jeden hrnek už uvařených fazolí i s vodou, ve které se vařily.
Očistíme si zeleninu (kromě červené řepy). Červenou řepu jen opláchneme a krájíme i se slupkou. Mrkev nastrouháme na jemném struhadle, cibuli nakrájíme na drobné kousky. V malém kastrolku uvaříme červenou řepu pokrájenou na menší kousky. Když jsou uvařeny fazole, přimícháme vařenou řepu a rozmixujeme tak, aby ve směsi zůstaly hrubší kousky. Do tohoto základu přidáme mrkev, cibuli, všechno koření, prolisovaný česnek, mouky, kečup nebo cikánskou směs a hořčici.
Z fazolové směsi tvoříme kuličky, které obalujeme v hrubé mouce a smažíme z obou stran na pánvi s trochou rozpáleného oleje.
Fazolové kuličky jsou vynikající k rajské omáčce.
Tip: Hmoty bylo poněkud moc, tak jsem část víc rozmixovala, rázem byla na světě výborná pomazánka bez další tepelné či jiné úpravy.
autor Kkuli
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ŽádnáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena