Fazolová polévka se zeleninou
Polévka ze strakatých fazolí a zeleniny. Fazole si namočíme den před přípravou.
3.2127x
45 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| 1 lžíce | olej |
| 40 g | cibule |
| 200 g | zelenina |
| 1 lžíce | hladká mouka |
| 1.5 l | zeleninový vývar |
| 40 g | červená cibule |
| 100 g | strakaté fazole |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| tymián | |
| mletý bílý pepř | |
na ozdobu | |
| pažitka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Předem namočené fazole zalijeme vývarem, uvaříme je doměkka a scedíme. Vývar zachytíme.
Cibule oloupeme a jemně pokrájíme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Zeleninu (mrkev, petržel, květák) očistíme, opláchneme a pokrájíme na malé kousky.
Na oleji zesklovatíme cibulky, zaprášíme moukou, osmahneme a zalijeme vývarem z fazolí. Přidáme kousky zeleniny, koření, osolíme a uvaříme doměkka. Do polévky přidáme uvařené fazole, dochutíme prolisovaným česnekem a prohřejeme.
Fazolovou polévku se zeleninou podáváme sypanou čerstvou pažitkou.
autor admin_martina
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty na polévky | Recepty s luštěninami | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena