Fazolová polévka s rajčaty
Recept na sytou polévku z červených fazolí, bylinek a rajčat.
5.011x
45 min
3×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| 1 ks | cibule |
| 300 g | červené fazole |
| 4 snítky | čerstvá petrželka |
| 200 g | konzervovaná loupaná rajčata |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| tymián | |
| chilli | |
| oregano | |
| mletý černý pepř | |
podle potřeby | |
| 2 lžíce | olivový olej |
| 0.5 l | zeleninový vývar |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Zeleninový vývar dáme ohřát. Vařené červené fazole rozdělíme na polovinu a půlku rozmixujeme s naběračkou vývaru. Oloupanou cibuli s česnekem nakrájíme na jemno.
V hrnci s olivovým olejem restujeme cibuli s česnekem do zlatavé barvy. Cibuli s česnekem podlijeme vývarem a pomalu přikryté dusíme alespoň 5 minut. Do cibulového základu vložíme celé vařené fazole, trochu nasekané petrželky, tymián, oregano, chilli a špetku čerstvě mletého pepře. Zprudka restujeme několik minut. Potom přidáme mixovanou fazolovou kaši, promícháme a přidáme oloupaná rajčata. Ještě jednou dobře promícháme a pomalu vaříme asi 20 minut. Přidáváme vroucí vývar a podle naší chuti sůl či oblíbené koření.
Fazolovou polévku s rajčaty podáváme posypané nasekanou čerstvou petrželkou a s čerstvým pečivem.
autor null
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
OstatníKategorie
Zeleninové recepty | Recepty na polévky | Recepty s luštěninami | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena