Vaření.czReceptyFazolová polévka s kokosovým mlékem

Fazolová polévka s kokosovým mlékem

Fazolová polévka podle neobvyklého receptu - z Indie. S kokosovým mlékem a kořením garam masala.


5.08x
30 min
1×

Ingredience

2 kscibule
1 kspomeranč
500 gmrkev
2 lžíceolivový olej
1 lzeleninový vývar
250 gčervené fazole
2 lžícečerstvý koriandr
1 plechovkakokosové mléko
1 lžícegaram masala
1 ksčerstvý zázvor (5 cm)

Postup přípravy

Fazole namočíme přes noc do vody (na 8 - 12 hodin). Cibuli a mrkev očistíme a nakrájíme nahrubo. Zázvor nastrouháme. Z pomeranče vymačkáme šťávu. Namočené fazole v téže vodě uvaříme, nesolíme. Cibuli a mrkev opečeme na oleji, stačí tak 15 minut, občas mícháme. Přidáme koření garam masala a zázvor. Přilijeme pomerančovou šťávu a přivedeme k varu. Když je mrkev měkká, přilijeme kokosové mléko. Polovinu polévky rozmixujeme, vlijeme zpátky do hrnce a přidáme měkké (scezené) fazole. Nakonec fazolovou polévku dochutíme čerstvě nasekaným koriandrem. Fazolovou polévku s kokosovým mlékem rozlijeme do mističek a podáváme.
user-icon

autor Hana


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Fazolová polévka s kokosovým mlékem

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Indická

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena